为进一步加强保健食品安全监管，充分发挥风险控制体系在保健食品监督管理中的作用，在省局保健品监管处的安排部署下，我所结合工作实际，精心组织实施，保证检验检测数据科学、真实、准确，圆满完成了2015年度全国抗氧化类保健食品监督抽检和风险监测的检验检测、数据汇总、分析评价工作。
在此项工作中，所领导多次要求以能力建设为重点、以数据质量为生命、以人才队伍为根本，切实提高工作的成效。此次抽检监测工作覆盖了全国31个省的抗氧化类保健食品共245批，全所积极协调、互相配合，多措并举，创新方式，确保了检验工作顺利开展。一是坚持问题导向，食品一室在完成质量标准检验242批同时注重产品安全风险监测，开展了92批软胶囊壳中的铬和污染元素，人工合成着色剂，塑化剂检测；积极探索性研究，起草了《保健食品中含油脂试样酸值、过氧化值的测定-电位滴定法-》。二是有力保障，做好前期不同省份样品的接收，检验标准的索取和查新，检验资质的确认工作，确保现行有效，同时保障对照品和试剂耗材的及时供应。三是积极建议风险问题，持续关注胶囊壳中的人工合成着色剂和软胶囊壳中的塑化剂,规范保健食品的产品判定标准、检验方法标准,整顿流通市场同一批准文号的不同商品名称等问题。通过此项工作，发现保健食品潜在质量安全风险，为保健食品的监管提供坚强的技术支撑。