按照省局在2014年春节前夕有针对性地加强食品监管工作的要求，陕西省食品药品检验所技术骨干加班加点，发挥了科学严谨、踏实肯干的工作作风，为节前和节日期间食品安全提供有力的技术支撑。
所领导迅速部署，确保食品检测工作高效完成。一是紧急完成了肉制品及工业加工食品监管处部署的针对媒体报道的问题腐竹含吊白块应急检测22批，为及时了解我省目前有关腐竹的质量安全情况提供了关键性的数据。接受任务后，食品室检测人员连续工作至凌晨，完成初检工作，同时加强质量控制，确认问题腐竹。二是保质保量完成并上报了一期食品安全协调应急处部署的双节期间经营领域食品安全监督抽检工作60批，此项工作共涉及4个品种160批（酱油、食醋、水饺、生鲜肉）29个指标，截止目前，已完成前期检测工作，进入确认问题样品和上报阶段。三是积极承担了省局餐饮服务监管处双节期间餐饮服务食品安全监督抽检工作的4个品种360批（贝类水产品、时令水果、自制米制品、元宵）的检测任务。
在开展节日期间检测任务的同时，食品检测资质的扩项模拟和比对实验也在加班加点进行中，我们将继续保持昂扬向上的精神状态，以优良踏实的工作作风为食品药品监管做好检测技术支撑。